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紅果參(蜘蛛果)，又名山荸薺、肉算盤，原是一種野生靈果，果實香脆可口，味美香甜，有果醬，是一種藥食兩用的新型水果，有一定的促進人身體健康，提高免疫力的作用，老人小孩都能食用。
紅果參現在的經濟價值很高，因為美味獨特的口感，紅果參一麵世就獲得了很多人的高度評價，紛紛爭相搶購，但由於還處於試種植階段，產量遠不能滿足市場.其營養成分中原花青素含量極高，在歐洲原花青素已用於臨床治療幾十年了，除了藥用價值，原花青素也是安全，優質的保健食品，無毒.不致癌沒抗原性。
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